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sexta-feira, 16 de janeiro de 2015

12 cestas de produtos mais comercializados no varejo de autosserviço


A Revista Abastecimento, do grupo EBC, traz em sua 48ª edição a pesquisa “Marcas em Destaque 2014”, realizada pela ABAD/Nielsen, com os produtos mais comercializados no pequeno varejo independente, e nas lojas tradicionais em 104 categorias de 12 cestas de produtos.

A pesquisa serve para alinhar o sortimento do lojista à demanda do mercado.

Dentre as categorias estão: bazar, bebidas alcoólicas e não alcoólicas, mercearia doce e salgada, além de produtos para limpeza.

Confira abaixo a formação de cada cesta.
Detalhamento de cada categoria na página 24 a 77 da Revista Abastecimento – Edição 48 – dezembro/2014. 

quinta-feira, 25 de julho de 2013

O grande mercado das pequenas empresas

De acordo com a terceira edição do Estudo Mercado de Vizinhança, elaborado pela GfK Brasil, as vendas do pequeno varejo cresceram novamente no ano passado. Estudo completo traz o perfil das lojas e dos supermercadistas e mapeia aspectos vitais como gestão e relação com fornecedores.

Acesse o estudo abaixo:


terça-feira, 21 de maio de 2013

Supermercados adotam tecnologia para agilizar atendimento

Fonte: Varejo ESPM

Os supermercados brasileiros pretendem agilizar o atendimento a seus consumidores e reduzir os custos trabalhistas com a introdução de máquinas que poderão ser operadas pelos próprios clientes na hora de pagar pelas compras, a exemplo do que já acontece nos Estados Unidos e na Europa. O aparelho, batizado de “self checkout”, foi apresentado durante a APAS 2013 – 29º Congresso e Feira de Negócios em Supermercados, realizado de 6 a 9 de maio, em São Paulo.

Com as máquinas, o cliente passaria seus produtos por um leitor de código de barras, pesaria seus alimentos frescos e pagaria com cartões de crédito ou débito sem a ajuda de um funcionário do supermercado. No Brasil, essa tecnologia só existe na rede de supermercados Muffato, no Paraná, desde novembro passado, mas a Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) prevê sua implantação no restante do país.

A empresa RMS demonstrou o funcionamento da máquina durante a Feira APAS 2013. No caixa, o próprio cliente passa os produtos à frente do leitor de código de barras e os coloca em uma bolsa situada sobre uma balança. Se forem postas duas sacolas, a máquina detecta o maior peso e emite uma mensagem de erro, o que evita tentativas de roubo. Pelo esquema, um funcionário do supermercado ficaria em um posto colocado entre quatro desses caixas para vigiar o funcionamento deles e suas mensagens de erro.
A RMS prevê vender no Brasil 400 unidades da máquina já em 2013.